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成都小吃有哪些1天 精華

  • 李軍

  • 2017年1
  • 成都
  • 成都市內(nèi)
  • 元

成都是四川最大的城市，人口多，外地人多，帶來了各地的小吃，但就成都來說，出名的就是龍抄手、賴湯圓、鐘水餃、廖排骨、三大跑、冷串串、擔(dān)擔(dān)面、甜水面、怪味面、豆花面，豬肝面，肥腸粉、鍋盔、夫妻肺片等等。
    龍抄手，在成都主要商業(yè)地人都有龍抄手店，里面把都產(chǎn)上面的小吃，主打的龍抄手，就味道來說，真的很一般，隨便成都的一個(gè)小面館的抄手也比這好吃，但名氣太大，不償一下還是不得相信的。
    鐘水餃，量產(chǎn)產(chǎn)品，很一般，比東北水餃差太遠(yuǎn)了，味道有點(diǎn)甜可能這是個(gè)特點(diǎn)。
    賴湯圓，跟速凍袋裝產(chǎn)品沒區(qū)別
    廖排骨，這個(gè)可以，鹵內(nèi)產(chǎn)品還是特別香
    三大炮，就是比較大點(diǎn)的糯米團(tuán)粘上黃豆粉，再把每份分成3塊，即用手分3次，連續(xù)甩向木盤，發(fā)出三響而彈入裝有黃豆粉的簸箕內(nèi)，使每塊都均勻地裹上黃豆粉，放入盤內(nèi)，淋上糖汁，撒上芝麻粉即成。形式重于味道，這種糯米團(tuán)全國都能吃到。
    冷串串，這個(gè)是成都的特色，很好吃，成都人民都會常常去吃的。
    甜水面，太難吃了，成都的面真的難吃，主要是因面粗而圓，佐料不巴面，真正好吃的面，是自貢內(nèi)江達(dá)州這些小地方面。
    怪味面同上，難吃
    豆花面，這個(gè)還好吃，嫩豆花，油炸的黃豆，關(guān)鍵面是用薄薄的面條做的，好得，但地方不好找，在圣燈路上，遠(yuǎn)來的客人不會為了吃碗面去二環(huán)路外的地方。
    豬肝面，有幾家好吃，現(xiàn)在開店的多了，很多用上了成都的棒棒面，不好吃了
    肥腸粉，這個(gè)加上鍋盔真的好吃
    鍋盔，這個(gè)是油炸的，好是好吃，但真的不放心他們的油
    夫妻肺片，這個(gè)好吃，可以償一償，成都遍街都有，真還做得可以。


這些小吃，一般在春熙路的龍抄手總店有，人多，味道一般。成都的仿古街，
    錦里一條街，這條街除了貴，味道一般，特別是有一家較大的面店，太難吃了，主要是因?yàn)槿硕啵粨?dān)心賣不了。
    文殊訪街，這個(gè)地方還可以，街比較多，賣的店也多，可以去償償。
    寬窄巷子，這兩條街小吃也比較多，味道也還可以。
   

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